口镇:舌尖上的传奇——从古镇品味千年底蕴
前沿导读:在快节奏生活的现代社会里,越来越多的人选择用寻觅地方特色
美食的方式来放慢自己奔波的脚步。中国幅员辽阔、地大物博使得中国的食物
千变万化。提到“口”的特色,我们不仅会联想到美味、地道、丰富,而且每个地区不同的口才与习俗背后都有着深厚的底蕴和文化历史沉淀。“口镇—一座活的美食史博物馆”。这里没有高楼大厦的阻挡视线也没有繁忙的生活让你喘不过气。
小镇居民世代相传的烹饪技能让一道小小的招牌菜成为人们口耳相传的好去处;独特的饮食文化更是让人感受到一种返璞回真的情怀, 身临其中才能真正
体验这舌尖味觉之旅。接下来,就让我们带着好奇心一起探店这个被誉为”中国最富传奇
色彩的小食小镇吧!
“吃”在古色古雅中的味道走进口镇的第一秒,你就知道什么是原汁原味。这里的餐馆大多都是传统式的二屋砖墙小房子装点得温馨可人的桌椅布置也充满了旧时情调。每家店都仿佛被岁月温柔眷顾般,保持原有的模样儿;老树绿藤间,散发着浓浓的历史风情。在这里用餐,不仅是对传统饮食文化和地方风俗习惯的追寻,也是对
未来健康餐饮文化
趋势的一次深刻了解;
古老而神秘的口味口镇美食之所以闻名,就在于它的历史悠久, 其独特食材与独到工艺是其灵魂所在;而作为该地标性美食的品牌【张氏小吃铺】也深受当地人爱戴;据说它的创始人自明清起就在传承技艺;其祖传的烤全鸭制作配方代代相承,历经几代人的不断研发改进已经达到了炉火纯青的程度;
每咬下一口,都能感觉到油脂融化的同时带来满盈口腔的香味;再搭配独具口镇传统特色的小米汤或者绿豆汤解油腻,整个感觉就会升华。
新生代带来的生机
不可忽视的是新世代人群所贡献出来的
无限可能性,如今有不少创业者也在利用当地的原
材料优势,结合新派技术与国际美食创意打造新风味。
像王姐手作糕点就是由一对年轻夫妻合力创作而成: 他们选取附近农田的新鲜南瓜,搭配香草与奶油手工捏制成的南瓜蛋烘糕,一经推出就赢得众多
本地老饕的欢欣认可并吸引了周边城市客源纷纷慕名到访。以上只是【口小镇特色小吃品牌系列报道】第一期的内容,接下来还会有更多精彩内容等着你发掘,敬请期待下一篇文章~